Guide HACCP10 min di lettura
Verifica e validazione del piano HACCP: la differenza che conta
Validare significa dimostrare che le misure funzionano; verificare significa controllare che continuino a farlo. Due cose diverse.
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Validare significa dimostrare che le misure funzionano; verificare significa controllare che continuino a farlo. Due cose diverse.