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Redazione HACCP Italia
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Il team editoriale di HACCP Italia: consulenti, tecnologi alimentari e formatori.
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Giulio Morelli
Consulente HACCP e sicurezza alimentare
Giulio Morelli è consulente HACCP e sicurezza alimentare: si occupa di audit, redazione di piani di autocontrollo e formazione per attività della ristorazione e dell'industria alimentare.